Винодельня
Цель проекта
Заказчик обратился в компанию V-GRAND с задачей на разработку проектной и рабочей документации для организации производства вин различных сортов.
Особенности проекта
Проектом предусмотрено современное технологическое оборудование, которое обеспечивает высокий уровень механизации и автоматизации технологических процессов для производства вин и вспомогательных процессов.
Все производственные помещения винодельни размещены ниже уровня отметки 0,000, таким образом, производство естественным путем защищено от резких скачков температуры, что позволит значительно уменьшить расход энергоресурсов для создания нормальных параметров микроклимата в производственных помещениях в соответствии с требованиями технологического процесса.
В соответствии с принятыми технологическими процессами проектом предусмотрены следующие функциональные группы помещений:
